जम्मू-कश्मीर
कश्मीर की भुनी हुई मछली की ‘फरी’ कथा
‘फरी’ कश्मीर की धुंए में पकी मछली है, जिसे ठंड के महीनों में सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है। जब ताजा भोजन मिलना मुश्किल होता था, तब यह जीवित रहने के लिए प्रयोग होने वाला एक व्यंजन होता था। लेकिन आज यह एक कश्मीरी आरामदायक भोजन और खाने के शौकीनों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन बन गया है।
कश्मीर के क्रिकेट बल्ले वैश्विक हो गए हैं, इंग्लिश विलो को कड़ी टक्कर दे रहे हैं
बल्ला बनाने वाले फवज़ुल कबीर कश्मीरी विलो से बने बल्ले को वह ध्यान और बाजार दिलाने में मदद करते हैं, जिसके वे हकदार हैं।
जम्मू-कश्मीर: आधुनिक फैशन से पिछड़ती गुज्जर महिलाओं की कढ़ाई वाली टोपी
रंग-बिरंगी कढ़ाई वाली टोपी कश्मीर की गुज्जर महिलाओं की सांस्कृतिक पहचान है। युवा पीढ़ी टोपी पहनने के लिए उत्सुक नहीं है, इसलिए महिलाओं को अपनी परम्परा खोने का डर है।